【餐厅百科】餐厅如何布局

　　1、共用式

　　不少小户型家居，会将客厅或者门厅兼职餐厅的功能，这样的布置，用餐区的位置可以靠近厨房和客厅最为适当，可以缩短上菜以及就座的线路，也可避免食物、菜汤弄脏地板。

　　就餐区与会客区可以用如用壁式家具做闭合式分隔，也可以用屏风、花槅做半开放式的分隔。但需要注意不妨碍通行，并且与会客区在风格上保持协调统一。

　　2、独立式

　　独立式餐厅装修布置是最理想的布局。餐厅装修布置要求是便捷卫生、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。

　　需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，如狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些；方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置。

　　3、开放式

　　开放式就是开放式的厨房并与餐厅合在一起。这样上菜速度就可以加快，也充分利用空间，这是一种较为实用的餐厅装修布置。

　　需要注意的是，餐厅装修布置时不能干扰到厨房的烹饪炒作，也不能破坏就餐的气氛。尽量在厨房与餐厅之间有隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方的照明灯具应该突出一种隐形的分隔感。